Welkom bij Bird Brewery

Kwaliteitsbieren met een eigenwijze twist. Met een hoop kennis, enthousiasme en de juiste ingredienten brouwt Bird Brewery prachtig bier. Ontdek het nu!

BrouwerijBier

De Brouwerij

Gewoon bijzonder

Geen kip zonder kop

Bird Brewery is opgericht door Ralph van Bemmel en Rik van den Berg. Beiden met een achtergrond in de bierwereld (o.a. eigenaar BierLab, oud-bestuurslid PINT en gediplomeerd biersommelier) en een duidelijke visie op bier.

Kwaliteitsbieren die toegankelijk zijn voor velen én bijzonder voor de kenner.

Verwacht geen kruiwagens hop, liters koffie of likeur, maar gebalanceerde bieren waarin de ingrediënten mooi naar voren komen. Door de verrassende recepten valt er altijd wat bijzonders te ontdekken, zonder te overdrijven. Wij willen jou het bijzondere in het normale laten ontdekken.

DE NAAM

Overal om je heen vind je de meest prachtige vogels en de mooiste bieren, maar vaak ben je bij beide niet bewust van de echte schoonheid. Door opzienbarende verhalen achter vogels en bier te combineren, hopen we mensen stil te laten staan bij het bijzondere van het alledaagse.

De Bieren

De Rumoerige Roodborst

American Amber Ale

De Rumoerige Roodborst is een frisse, fruitige, licht hoppige American Amber Ale. Robijnrood van kleur en een stevige, volle schuimkraag. Verwacht een geur vol grapefruit, tropisch fruit en lichte karameltonen. Het wordt gebrouwen met vier soorten hop en vijf verschillende mouten, waardoor er meer dan genoeg is te ontdekken!

Fuut
Fieuw

Session Pale Ale

De Fuut Fieuw is een blonde, fruitige Session Pale Ale met witte schuimkraag. Met de neus kan onder meer citrus, geel tropisch fruit en lichte karameltonen worden waargenomen. Met zijn lage alcoholgehalte en mooie bitter weet hij je moeiteloos te verleiden.

Nognietnaar Huismus

American Brown Ale

Onze Nognietnaar Huismus is een fruitige, licht gebrande American Brown Ale vol karamel-, noten- en koffietonen. Het kastanjekleurige bier heeft een volle body, maar blijft door zijn hopbitters en fruitige tonen heerlijk fris. Een topper waardoor je beslist nog niet naar huis gaat.

Datsmaaktnaar Meerkoet

Scotch Ale

Onze Datsmaaktnaar Meerkoet is een volle, donkere Scotch Ale met zeven verschillende mouten. Het bier is tegelijkertijd complex en doordrinkbaar. Lekker bij een uiensoep, stoofvlees of wild. Ontdek bijzondere smaken als toffee, chocolade, donker fruit en meer!

De Brouwers

Ralph van Bemmel

Ralph van Bemmel

’t Goudhaantje

Door zijn vader op jonge leeftijd ondergedompeld in de wereld van de vogels. Bij Bird Brewery kan Ralph deze passie combineren met zijn andere grote passie: bier. Met een achtergrond in de bierwereld, een opleiding aan de Stichting Bieropleiding en een ongelooflijke berg energie zit dit goudhaantje precies op de plek die hij wil.

Rik van den Berg

Rik van den Berg

’t Baardmannetje

Rik is een van de jongste Biersommeliers van Nederland, al jaren actief als enthousiaste thuisbrouwer en voorzitter van biergenootschap ’t Nieuweland. Zijn liefde voor speciaalbier staat buiten kijf. Bij Bird Brewery wil dit baardmannetje zijn kennis over bier graag verder delen met de wereld!

Verkooppunten

Onze bieren zijn te krijgen door heel Nederland. Bekijk voor een goed overzicht onze kaart met verkooppunten.

Wil jij ons bier verkopen? Neem dan contact op en mail naar ralph@birdbrewery.com! Wij zorgen dat het zo snel mogelijk naar je toe komt gevlogen!

In de Media
logo-biernet
misset horeca logo
logo-dichtbij
logo-biernederland-birdbrewery
restaurant-krant

Contact

Meer weten over ons brouwproces?

Rik helpt je graag verder!

Vragen over ons brouwproces? Natuurlijk! Rik beantwoordt je vragen graag.

Rik van den Berg

rik@birdbrewery.com

Ergens anders contact over?

Ralph staat voor je klaar!

Ons bier schenken? Top! Neem direct contact op en Ralph zorgt dat het snel in orde komt. Of liever een stuk over ons schrijven? Super! Bekijk dan onze pers pagina of stuur een mail!

Ralph van Bemmel

ralph@birdbrewery.com