• Welkom bij Bird Brewery

    Bird Brewery brouwt prijswinnende bieren mét een missie. Onze bekroonde bieren combineren kwaliteit met duurzaamheid. Dat doen we o.a. door bomen te planten, natuur aan te kopen en drinkwater te compenseren. Zo smaakt elke slok nét iets beter. Genieten met impact.

    BrouwerijBier

De Brouwerij

Trotse pauwen

Bij Bird Brewery brouwen we bieren waar we trots op zijn. Bieren die geweldig smaken én impact maken. Met een mooie balans in smaak zijn ze toegankelijk voor velen, maar ook geliefd bij kenners. Dat blijkt wel uit de meer dan 25 awards die we wonnen — waaronder die voor beste IPA en beste Saison van Nederland.

Maar smaak is pas het begin. Voor elke liter bier die we brouwen, zorgen we voor een groenere wereld. We planten bomen, kopen natuur aan en compenseren drinkwater in ontwikkelingslanden. Samen met onze fans en partners hebben we al meer dan 145.000 bomen geplant, ruim 25 miljoen liter schoon drinkwater mogelijk gemaakt en tienduizenden vierkante meters natuur beschermd. En we blijven doorgaan.

Veelgegeven antwoorden

We doen veel meer dan kwaliteitsbieren brouwen, dat roept natuurlijk vragen op. Hieronder een aantal veelgegeven antwoorden.

Jazeker! Bij Bird Brewery geloven we dat genieten en goed doen hand in hand gaan. Daarom werken we samen met IUCN NL en lokale partners van hen om bedreigde natuurgebieden te beschermen. Door het mogelijk te maken om natuur aan te kopen zorgen we ervoor dat kwetsbare ecosystemen behouden blijven en de biodiversiteit wordt beschermd. Dit is een effectieve manier om bedreigde natuur veilig te stellen en verdere schade te voorkomen. Meer weten? Bekijk deze pagina over het project!

Wij combineren prijswinnend bier met hele concrete impact. Voor elke liter bier planten we bomen, kopen we natuur aan of compenseren we drinkwater. Zo geniet je van goed bier én draag je bij aan een groenere wereld.

Heel simpel. Schenk onze bieren, dan maken we ook direct namens jou impact. Neem contact via michiel@birdbrewery.com of meld je direct aan voor onze groene inkoopclub.

Tussen 2019 en 2025 hebben wij voor  elke liter die werd geschonken bij een Groen Nest één boom aangeplant. Hierdoor zijn er ruim 145.000 bomen de grond in gegaan. Sinds 2025 zijn we overgestapt op de aankoop van natuur. Voor elke liter van ons bier wordt er nu één vierkante meter natuur aangekocht via lokale partners van IUCN NL.

Samen met Made Blue zorgen we ervoor dat er per liter bier zes liter schoon drinkwater beschikbaar komt in ontwikkelingslanden. Dat doen we via duurzame waterprojecten. Bekijk hier meer informatie.

Via onze samenwerking met IUCN NL kopen we sinds 2025 per gebrouwen liter één vierkante meter natuur aan. Deze gebieden worden beschermd door lokale natuurorganisaties. Bekijk hier meer informatie.

Onze bieren zijn verkrijgbaar via onze webshop, bij honderden horecazaken, slijterijen en supermarkten in Nederland. Daarnaast natuurlijk bij onze eigen proeflokalen House of Bird Diemerbos en House of Bird Kwintelooijen.

We werken samen met betrouwbare, ervaren partners zoals Trees for the Future, Made Blue en IUCN NL. Zij zorgen voor transparantie en onafhankelijke rapportage van de resultaten.

We brouwen toegankelijke speciaalbieren met karakter en balans. Denk aan witbier, blond, IPA en seizoensbieren. Onze bieren zijn bekroond met meer dan 25 prijzen. Bekijk hier het assortiment.

Onze bieren zijn allen vegan. We zijn niet biologisch gecertificeerd, maar we werken wel zoveel mogelijk met duurzame en lokale ingrediënten.

Bird Brewery is opgericht door Ralph van Bemmel en Rik van den Berg. Beiden met een achtergrond in de bierwereld (o.a. oprichter BierLab, oud-bestuurslid PINT en gediplomeerd biersommeliers) en een duidelijke visie op bier en natuur.

“Thanks to the collaboration with Bird Brewery, we can plant a large number of trees every year. It also helps people realize that nature is important and that together we can create a greener world.”

“Het is goed om te zien dat Bird Brewery actief bezig is met zijn waterverbruik en dat spiegelt met evenveel schoon drinkwater in ontwikkelingslanden. Samen met Made Blue Foundation maakt Bird Brewery daarmee een meetbaar verschil voor honderden mensen elders op aarde.”

Bieren

Onderstaande bieren vormen onze vaste assortiment. Wij houden ze op voorraad in zowel blik als fust. Daarnaast zijn er verschillende seizoensbieren en special. Wil jij ons bier verkopen? Neem dan contact op en mail naar info@birdbrewery.com of meld je direct aan voor onze groene inkoopclub!

Non
Alk

Non Alc. White IPA (0,3%)

Deze Non Alk (0,3%) is een frisse, dorstlessende White IPA met slechts 0,3% alcohol. De mix van gerst, tarwe en havermouten, flinke dosis hop en een nieuwe gist geven het bier een heerlijke strakke en frisse smaak. Een bier om op elk moment te verschalken!

Zwaan
Zinnig

Wit (4,5%)

De Zwaanzinnig (4,5%) is een doordrinkbaar Witbier vol tarwemout, fruitige geuren en tropische hoppen. Laag alcoholisch en zeer verfrissend: perfect voor de warme dagen!

Fuut
Fieuw

Session IPA (4,6%)

De Fuut Fieuw (4,6%) is een blonde, fruitige Session IPA met witte schuimkraag. Met de neus kan onder meer citrus, geel tropisch fruit en lichte karameltonen worden waargenomen. Met zijn lage alcoholgehalte en mooie bitter weet hij je moeiteloos te verleiden.

Rumoerige
Roodborst

Amber IPA (5,8%)

De Rumoerige Roodborst (5,8%) is een frisse, fruitige, licht hoppige American Amber. Robijnrood van kleur en een stevige, volle schuimkraag. Verwacht een geur vol grapefruit, tropisch fruit en lichte karameltonen!

Nog
Eendje

Funky Blond (6%)

De Nog Eendje (6%) is een fruitig blond bier met karameltonen en frisse hoppen. Het eerste zonnetje nodigt uit om er eentje te drinken. En nog eendje? Nog eendje dan.

Vink
Heerlijk

Glutenvrije IPA (6,2%)

De Vink Heerlijk (6,2%) is een licht bittere, fruitige IPA gebrouwen. Het blonde bier heeft een volle body, mooie bitterheid en een geur vol tropisch fruit. Een heerlijk bier voor iedereen!

Paradijs
Vogel

NEIPA (4,5%)

De Paradijsvogel (4,5%) is een fruitige New England IPA met rijke moutbasis, tropische aroma´s en volle smaak. Dorstlessend en ideaal voor echte paradijsvogels!

3-Pack
Kadodoos

Kadoverpakking

Een bijzondere 3-pack kadodoos met drie bieren in blik, link naar een thuisproeverij e-book én we planten een boom per verkochte kadodoos.

Genieten met impact

Genieten met impact: dat is waar Bird Brewery voor staat. Als snelgroeiende brouwerij willen we niet alleen goed bier maken, maar ook goed doen. Onze groei zorgt voor meer CO₂-uitstoot en waterverbruik. Daarom planten we bomen, doneren we drinkwater en kopen we natuur aan — samen met sterke partners. Intussen hebben we al meer dan 145.000 bomen geplant, ruim 25 miljoen liter drinkwater gedoneerd en tienduizenden vierkante meters natuur beschermd. Dat maakt écht impact.

147.112

Bomen geplant

Sinds 2019 planten we één boom voor iedere liter bier die we schenken bij een Groen Nest. Deze bomen zorgen voor schonere lucht, meer biodiversiteit en een gezondere planeet. Dankzij onze fans en partners staan er intussen ruim 145.000 bomen.

26.785.400

Liters drinkwater

Voor het brouwen van één liter bier is gemiddeld 4 tot 6 liter drinkwater nodig. Omdat schoon drinkwater niet overal vanzelfsprekend is, compenseren wij dit samen met Made Blue. Sinds 2019 doneren we miljoenen liters drinkwater om mensen in ontwikkelingslanden toegang te geven tot schoon water.

121.440 m2

Natuur aangekocht

Voor elke liter bier die wij brouwen, wordt sinds 2025 één vierkante meter natuurgebied aangekocht en beschermt. Dit doen we samen met IUCN NL en hun lokale partners. Zo maken we samen de planeet groener. Proost je mee?

“Om natuur te kunnen veiligstellen in meerdere delen van de wereld zijn we afhankelijk van vele donateurs en financiers. Bird Brewery draagt hier op een eigen unieke, structurele manier aan bij. Zo staan we samen voor behoud van prachtige natuurgebieden.”

Samen impact maken

Onze bieren ook de deur uit laten vliegen?

Groene helden

Bij Bird Brewery brouwen wij met liefde onze bieren, maar zonder de hulp van onze geweldige partners zouden ze nooit zo snel de deur uit vliegen. Dankzij deze groene helden – van horecaondernemers tot groothandels en andere samenwerkingspartners – kunnen wij hele concrete stappen zetten voor de natuur. Samen maken we écht impact.

Ook impact maken?

Wil jij ook concreet bijdragen aan een groenere wereld? Onze bieren zijn via tientallen groothandel te bestellen door Nederland. Neem direct contact op met info@birdbrewery.com of bestel de bieren eenvoudig via onze groene inkoopclub (zie kader). Dan geven wij het direct door aan jouw voorkeursgroothandel.

Onze groene inkoopclub

Meld je eenvoudig aan voor de groenste inkoopclub in de bierwereld. Weten wij precies hoeveel impact we samen met jou maken (natuur aankopen, drinkwater compenseren en bomen planten), heb je altijd als eerste toegang tot de nieuwste specials én kunnen we afspraken maken op concrete cijfers. Het afrekenen en leveren loopt verder gewoon via je groothandel: wij zorgen wél dat je bestelling daar zsm terechtkomt.

Een greep uit onze groene helden

 

“We zijn ontzettend trots op deze samenwerking, maar vooral ook op alle groene helden die dit samen met ons mogelijk maken.”

De Birdies

Rik van den Berg

Rik van den Berg

Co-Founder & Biersommelier

Rik is een van de jongste Biersommeliers van Nederland, al jaren actief als enthousiaste thuisbrouwer en voorzitter van biergenootschap ’t Nieuweland. Zijn liefde voor speciaalbier staat buiten kijf. Bij Bird Brewery wil dit baardmannetje zijn kennis over bier graag verder delen met de wereld!

CONTACT
rik@birdbrewery.com
+316 239 20 665

Ralph van Bemmel

Ralph van Bemmel

Co-Founder & Biersommelier

Door zijn vader op jonge leeftijd ondergedompeld in de wereld van de vogels. Bij Bird Brewery kan Ralph deze passie combineren met zijn andere grote passie: bier. Met een achtergrond in de bierwereld, een opleiding aan de Stichting Bieropleiding en een ongelooflijke berg energie zit dit goudhaantje precies op de plek die hij wil.

CONTACT
ralph@birdbrewery.com
+316 268 99 409

Michiel van der Drift

Michiel van der Drift

Accountmanager & Biersommelier

Internationaal biersommelier Michiel is al jaren bezeten van speciaalbier. Deze vreemde vogel struint menig horecazaak af en is niet te beroerd zijn kennis te delen. Trainingen, proeverijen en bierfestivals: hij doet het allemaal!

CONTACT
michiel@birdbrewery.com
+316 212 12 071

Rodi de Boer

Rodi de Boer

Accountmanager

Rodi is een goedlachse, imposante vogel. Met jarenlange horeca en ondernemerservaring kan hij zich inleven bij iedere horecazaak. Groot liefhebber van mooie bieren en veelvuldig te vinden in de natuur.

CONTACT
rodi@birdbrewery.com
+316 361 531 90

Erik van Bemmel

Erik van Bemmel

Grafisch ontwerper

Vanaf dag 1 de vaste ontwerper bij Bird Brewery. Volgde een opleiding in grafisch vormgeving, deed daarna de fotovakschool en is verantwoordelijk voor een hoop creativiteit. Bovendien de beste vogelaar op kantoor.

CONTACT
erik@birdbrewery.com

Annemieke Belien

Annemieke Belien

Financieel & administratie

Annemieke is onze moedergans. Zij is altijd precies en denkt meestal in cijfers. Daarnaast een graag geziene gast aan de bar, die haar laatste glas steeds opnieuw laat vullen tot de vogels.

CONTACT
admin@birdbrewery.com

Folkert Hoogenstrijd

Folkert Hoogenstrijd

Operationeel Coördinator

Folkert, gepassioneerd bierkenner met een groen hart, brengt jaren ervaring als brouwer mee. Hij is verantwoordelijk voor de productie van onze bieren, waarbij hij duurzaamheid en kwaliteit naadloos combineert.

CONTACT
folkert@birdbrewery.com

  • Onze proeflokalen

    Sinds onze start in 2016 zijn onze bieren op meer dan 1.000 locaties in Nederland te vinden. Maar we wilden meer: een eigen plek waar we onze visie écht tot leven kunnen brengen. Met trots doen we dat nu in het Diemerbos en Kwintelooijen. Hier proef je niet alleen onze bieren, maar ook onze liefde voor kwaliteit, duurzaamheid, natuur en positiviteit. Kom lekker lunchen, borrelen of dineren en ontdek het zelf!

    House of Bird KwintelooijenHouse of Bird Diemerbos
IN DE MEDIA