• Welkom bij Bird Brewery

    Als snelgroeiende brouwerij geloven wij dat we impact kunnen maken op de biermarkt. Dat doen we natuurlijk met onze prijswinnende bieren, maar ook door bewust om te gaan met de natuur.

    BrouwerijBier

De Brouwerij

Geen kip zonder kop

Bird Brewery is opgericht door Ralph van Bemmel en Rik van den Berg. Beiden met een achtergrond in de bierwereld (o.a. oprichter BierLab, oud-bestuurslid PINT en gediplomeerd biersommeliers) en een duidelijke visie op bier.

Kwaliteitsbieren die toegankelijk zijn voor velen én bijzonder voor de kenner.

De brouwerij won in de afgelopen jaren ruim 25 awards met de bieren, waaronder beste Saison en IPA van Nederland. Kenmerkend is de balans in de bieren, waardoor de ingrediënten mooi naar voren komen en de bieren toegankelijk blijven voor een breed publiek bierliefhebbers.

Vast Assortiment

Non
Alk

Non Alc. White IPA (0,3%)

Deze Non Alk (0,3%) is een frisse, dorstlessende White IPA met slechts 0,3% alcohol. De mix van gerst, tarwe en havermouten, flinke dosis hop en een nieuwe gist geven het bier een heerlijke strakke en frisse smaak. Een bier om op elk moment te verschalken!

Meer informatie

Zwaan
Zinnig

Wit (4,5%)

De Zwaanzinnig (4,5%) is een doordrinkbaar Witbier vol tarwemout, fruitige geuren en tropische hoppen. Laag alcoholisch en zeer verfrissend: perfect voor de warme dagen!

Meer informatie

Fuut
Fieuw

Session IPA (4,6%)

De Fuut Fieuw (4,6%) is een blonde, fruitige Session IPA met witte schuimkraag. Met de neus kan onder meer citrus, geel tropisch fruit en lichte karameltonen worden waargenomen. Met zijn lage alcoholgehalte en mooie bitter weet hij je moeiteloos te verleiden.

Meer informatie

Datisandere
Koekoek

Saison (6,5%)

De Datisandere Koekoek (6,5%) is een blonde, frisse knaller met drie fruitige hopsoorten. De funky gist geeft het bier een droge, kruidige smaak. Ideale dorstlesser voor iedere dag!

Meer informatie

Rumoerige
Roodborst

Amber IPA (5,8%)

De Rumoerige Roodborst (5,8%) is een frisse, fruitige, licht hoppige American Amber. Robijnrood van kleur en een stevige, volle schuimkraag. Verwacht een geur vol grapefruit, tropisch fruit en lichte karameltonen!

Meer informatie

Nog
Eendje

Funky Blond (6%)

De Nog Eendje (6%) is een fruitig blond bier met karameltonen en frisse hoppen. Het eerste zonnetje nodigt uit om er eentje te drinken. En nog eendje? Nog eendje dan.

Meer informatie

Vink
Heerlijk

Glutenvrije IPA (6,2%)

De Vink Heerlijk (6,2%) is een licht bittere, fruitige IPA gebrouwen. Het blonde bier heeft een volle body, mooie bitterheid en een geur vol tropisch fruit. Een heerlijk bier voor iedereen!

Meer informatie

Paradijs
Vogel

NEIPA (4,5%)

De Paradijsvogel (4,5%) is een fruitige New England IPA met rijke moutbasis, tropische aroma´s en volle smaak. Dorstlessend en ideaal voor echte paradijsvogels!

Meer informatie

De Birdies

Rik van den Berg

Rik van den Berg

Co-Founder & Biersommelier

Rik is een van de jongste Biersommeliers van Nederland, al jaren actief als enthousiaste thuisbrouwer en voorzitter van biergenootschap ’t Nieuweland. Zijn liefde voor speciaalbier staat buiten kijf. Bij Bird Brewery wil dit baardmannetje zijn kennis over bier graag verder delen met de wereld!

CONTACT
rik@birdbrewery.com
+316 239 20 665

Ralph van Bemmel

Ralph van Bemmel

Co-Founder & Biersommelier

Door zijn vader op jonge leeftijd ondergedompeld in de wereld van de vogels. Bij Bird Brewery kan Ralph deze passie combineren met zijn andere grote passie: bier. Met een achtergrond in de bierwereld, een opleiding aan de Stichting Bieropleiding en een ongelooflijke berg energie zit dit goudhaantje precies op de plek die hij wil.

CONTACT
ralph@birdbrewery.com
+316 268 99 409

Michiel van der Drift

Michiel van der Drift

Accountmanager & Biersommelier

Internationaal biersommelier Michiel is al jaren bezeten van speciaalbier. Deze vreemde vogel struint menig horecazaak af en is niet te beroerd zijn kennis te delen. Trainingen, proeverijen en bierfestivals: hij doet het allemaal!

CONTACT
michiel@birdbrewery.com
+316 212 12 071

Rodi de Boer

Rodi de Boer

Accountmanager

Rodi is een goedlachse, imposante vogel. Met jarenlange horeca en ondernemerservaring kan hij zich inleven bij iedere horecazaak. Groot liefhebber van mooie bieren en veelvuldig te vinden in de natuur.

CONTACT
rodi@birdbrewery.com
+316 361 531 90

Folkert Hoogenstrijd

Folkert Hoogenstrijd

Operationeel Coördinator

Folkert, gepassioneerd bierkenner met een groen hart, brengt jaren ervaring als brouwer mee. Hij is verantwoordelijk voor de productie van onze bieren, waarbij hij duurzaamheid en kwaliteit naadloos combineert.

CONTACT
folkert@birdbrewery.com

Erik van Bemmel

Erik van Bemmel

Grafisch ontwerper

Vanaf dag 1 de vaste ontwerper bij Bird Brewery. Volgde een opleiding in grafisch vormgeving, deed daarna de fotovakschool en is verantwoordelijk voor een hoop creativiteit. Bovendien de beste vogelaar op kantoor.

CONTACT
erik@birdbrewery.com

Joppe Snoijink

Joppe Snoijink

Marketing & Webshop

Joppe is een echte alleskunner. Hij is begonnen als stagiair, maar intussen medeverantwoordelijk voor de webshop, marketing en allerlei andere zaken. Altijd met een lach op zijn mond.

CONTACT
marketing@birdbrewery.com

Annemieke Belien

Annemieke Belien

Financieel & administratie

Annemieke is onze moedergans. Zij is altijd precies en denkt meestal in cijfers. Daarnaast een graag geziene gast aan de bar, die haar laatste glas steeds opnieuw laat vullen tot de vogels.

CONTACT
admin@birdbrewery.com

Wij willen impact maken

Visie op duurzaamheid

Als snelgroeiende brouwerij geloven wij dat we impact kunnen maken op de biermarkt. Dat doen we natuurlijk met onze bieren, maar willen we ook doen door bewust om te gaan met de natuur. Door de groei is onze CO2 uitstoot en het waterverbruik flink toegenomen. Ter compensatie gaan wij samen met partners jaarlijks bomen planten en drinkwater doneren. Intussen hebben wij ruim honderdduizend bomen geplant en 11,3 miljoen liter drinkwater gedoneerd. Dat maakt impact.

Bekijk meer informatie

Groene Nesten

Samen impact maken

Met een groot aantal gepassioneerde horecazaken en speciaalzaken zijn we een duurzame relatie aangegaan. Dit betekent dat we voor iedere geschonken liter bier samen één boom planten. In 2019 hebben wij de eerste bomen geplant en intussen zijn er ruim honderdduizend de grond in, bovendien blijft dat aantal dagelijks groeien. Door een biertje van Bird Brewery te drinken bij een van onze Groene Nesten help jij mee. Leuk én lekker.

Bekijk meer informatie
141.223

Aantal bomen samen geplant

Drinkwater compensatie

1 LITER BIER = 6 LITER WATER

Om één liter bier te brouwen verbruikt een brouwerij gemiddeld 4 tot 6 liter drinkwater. Dat is drinkwater dat niet overal ter wereld goed te verkrijgen is. Om dit te compenseren werken wij samen met partner Made Blue. In 2019 doneerden wij onze eerste liters drinkwater om hun missie te behalen: zoveel mogelijk mensen in ontwikkelingslanden toegang geven tot schoon drinkwater. Dat aantal loopt sindsdien hard op.

11.385.200

Liter drinkwater gedoneerd

UITVLIEGEN

Bieren Bird Brewery

Onze bieren in jouw nest?

Wij leveren via vele groothandels en kunnen altijd en overal leveren in Nederland. Wil jij ons bier ook de deur uit laten vliegen of heb jij een gouden tip waar we absoluut moeten liggen? Neem dan contact op met Michiel! Hij zorgt dat onze bieren zo snel mogelijk naar je toe komen vliegen!

michiel@birdbrewery.com
+316 212 12 071

IN DE MEDIA