Datsmaaktnaar Meerkoet

DATSMAAKTNAAR MEERKOET

Donker, vol & moutig (6,8%)

Datsmaaktnaar Meerkoet is een volle, donkere Scotch Ale (6,8%) met zeven verschillende mouten. Het bier is tegelijkertijd complex en doordrinkbaar. Ontdek smaken als toffee, chocolade, donker fruit en meer!

Awards
? Country Winner (Experimental) – World Beer Awards ’19
? Bronze (Experimental) – Dutch Beer Challenge ’19
? Country Winner (Scotch Ale) – World Beer Awards ’17
? Bronze (Innovation) – Dutch Beer Challenge ’17
? Bronze (Experimental) – International Beer Challenge ’17

Bierspijs Advies
Lekker bij uiensoep, wild en stoofvlees

Over Datsmaaktnaar Meerkoet

Het Bier

Onze Datsmaaktnaar Meerkoet is een volle, donkere Scotch Ale met zeven verschillende mouten. De mix van mouten en Engelse hoppen geven het bier smaken als toffee, chocolade, donker fruit en meer!

Deze Scotch Ale is heerlijk in combinatie met een uiensoep, wild of stoofpot. Smaakhaken als karamel, chocolade en donker fruit passen bovendien bij mooie, ietwat rijpere kazen.

DE NAAM

De Meerkoet is een veelgeziene vogels in de Nederlandse wateren. Desondanks is zijn verschijning immens bijzonder. Zijn zwarte verenkleed, spierwitte snavel en vuurrode ogen maken het tot een van de makkelijkst herkenbare vogels. Toegankelijk én bijzonder!

DE KETELS VAN JOPEN

Bird Brewery brouwt zijn bier bij Jopen. Deze Haarlemse brouwerij heeft de laatste jaren nationaal en internationaal vele prijzen gewonnen, mede door hun uitstekende brouwinstallatie.

Fotoreportage: Datsmaaktnaar Meerkoet

We vroegen enkele fotografen om beelden te maken van onze bieren. Deze beelden zijn rechtenvrij te gebruiken, maar natuurlijk waarderen de fotografen het als hun naam wordt vermeld. Op de perspagina is meer beeldmateriaal te vinden.

De Meerkoet

De Meerkoet is met zijn zwarte verenkleed, spierwitte snavel en vuurrode ogen een unieke verschijning in Nederland. Deze bijzondere vogel is echter te vinden in vrijwel iedere sloot en meer. Toegankelijk én bijzonder!

Antwoord Etiket

Er zijn 22 vogels te vinden op het etiket, waaronder 1 maal ons logo. Tip: één vogel is op de achterzijde te vinden en we tellen het skelet niet mee. Heb je ze allemaal? We zijn trots op je, ornitholoog!

Bijzondere Feitjes

Bijnaam

De meerkoet wordt ook wel waterkip of bleshoender genoemd. Het is een oude bijnaam die vooral in het Noorden wordt gebruikt. Overigens wordt waterkip tegenwoordig ook wel gebruikt voor kippenvlees dat wordt ingespoten met water, zodat het duurder verkocht kan worden.

Agressief

Een zwaan is 20 keer zwaarder dan de meerkoet. Desondanks zal de meerkoet de veel grotere zwaan aanvallen als hij gestoord wordt of zich bedreigd voelt.

Kleine overlevingskans

80 procent van de meerkoetkuikens sterft in het eerste jaar na de geboorte. Van de jongen die het wel redden, overleeft slechts de helft het daaropvolgende jaar. Gelukkig leggen meerkoeten veel eieren.

Reviews

Mennekes, dat smaakt naar meer

Mark

Vandaag nieuw binnen.. En? Dit bier doet z’n naam eer aan! Doe er nog maar eendje.. Zou zo het volgende bier kunnen heten.

Ingmar

Ik heb nog nooit meerkoet gegeten, maar als dit echt naar meerkoet smaakt dan ga ik morgen jagen.

Martijn

Contact

Meer weten over ons brouwproces?

Rik helpt je graag verder!

Vragen over ons brouwproces? Natuurlijk! Rik beantwoordt je vragen graag.

Rik van den Berg
rik@birdbrewery.com

Ergens anders contact over?

Ralph staat voor je klaar!

Ons bier schenken? Top! Neem direct contact op en Ralph zorgt dat het snel in orde komt. Of liever een stuk over ons schrijven? Super! Bekijk dan onze pers pagina of neem direct contact op.

Ralph van Bemmel
ralph@birdbrewery.com

DATSMAAKTNAAR MEERKOET

Bierspijs Advies