De Festivalk (7,7%) is gebrouwen tijdens de Bird Collab Tour met het Groningse Baxbier. Het is een frisse saison gebrouwen met de traditionele Belle Saison gist. Het geeft het bier een droge, kruidige smaak en dat combineert heerlijk met de fruitige hoppen.

Een klein deel van deze special  is weggelegd op Sauvignon Blanc vaten. De eikenhouten Sauvignon Blanc vaten geven het bier een nog complexer karakter. Droog, kruidig en zeer fruitig. Er zijn maar een beperkt aantal liters verkrijgbaar…