Vol, chocolade, aardbei (8,0%)
Een volmondige Breakfast Porter (8,0%) met een flinke dosis chocolade en aardbei. Geïnspireerd op een Breakfast Stout, maar met meer focus op ontbijtchocolade dankzij Hagelswag.
Special nummer 11 is gebrouwen in samenwerking met de ondernemers van Hagelswag: makers van fairtrade ontbijtchocolade. Bij het brouwen van deze Porter hebben we gebruik gemaakt van hun restproduct, Cacao Nibs. Deze tonen van chocolade komen mooi terug in dit bier.
Een grote hoeveelheid chocolade komt naar voren in combinatie met de aardbei bij deze Breakfast Porter (8,0%). Een mooi donker bier met volle body zou niet misstaan naast een verlaat ontbijt.
HAGELSWAG
Hagelswag produceert ontbijtchocolade die je over je boterham heen kan strooien, maar ook over andere ontbijtproducten als yoghurt, granola en pancakes. Het bedrijf werkt met 100% chocolade welke vanaf dag 1 wordt verpakt op hun fantastische sociale werkplaats. Daarnaast wordt er gewerkt met hervulbare verpakkingen om de hoeveelheid verpakkingsafval te reduceren. Goed hè!
We vroegen enkele fotografen om beelden te maken van onze bieren. Deze beelden zijn rechtenvrij te gebruiken, maar natuurlijk waarderen de fotografen het als hun naam wordt vermeld. Op de perspagina is meer beeldmateriaal te vinden.
De Haan is een mannelijke kip met een mooi gekleurd verenkleed en een opvallende kinlel.
Haantje de voorste
‘Overal als eerste bij zijn’ is de betekenis van ‘Haantje de voorste zijn’.
Territoriumbewakers
Hanen maken zich hard voor verdediging van hun territorium. Waar de hen bij gevaar vluchten of zich stil houden maakt de haan zich groot en verdedigt de kippen tegen de vijand.
Lekker vroeg aan het bier!
Works good this one; light bitter and sweetness.
Geen dikke chocola maar hagelslag ( ja echt) Zoet van de aardbei, maar ook een licht zuurtje.
Volgt later.
Volgt later.
Volgt later.
Rik helpt je graag verder!
Vragen over ons brouwproces? Natuurlijk! Rik beantwoordt je vragen graag.
Rik van den Berg
rik@birdbrewery.com
Ralph staat voor je klaar!
Ons bier schenken? Top! Neem direct contact op en Ralph zorgt dat het snel in orde komt. Of liever een stuk over ons schrijven? Super! Bekijk dan onze pers pagina of neem direct contact op.
Ralph van Bemmel
ralph@birdbrewery.com