Datisandere Koekoek

DATISANDERE KOEKOEK

Blond, droog & kruidig (5,6%)

Onze saison (5,6%) is een blonde, frisse knaller met drie fruitige hopsoorten. De funky gist geeft het bier een droge, kruidige smaak. Ideale dorstlesser voor iedere dag!

Awards

🏆 Country Winner (Sasion) – World Beer Awards ’19
🏆 Bronze (Saison) – Dutch Beer Challenge ’19
🏆 Country Winner (Saison) – World Beer Awards ’18
🏆 Winner (Saison) – Dutch Beer Challenge ’17
🏆 Bronze (Saison) – International Beer Challenge ’17
🏆 Country Winner (Saison) – World Beer Awards ’17

Bierspijs Advies
Lekker bij asperges, hummus en mosselen

Over Datisandere Koekoek

Het Bier

Onze Saison is een blonde, frisse knaller met drie fruitige hopsoorten. De funky gist geeft het bier een droge, kruidige smaak. Ideale dorstlesser voor iedere dag!

Het droge, frisse bier is heerlijk te combineren met zilte mosselen, hummus en asperges. Natuurlijk past het kruidige karakter ook goed bij een volle boerenkaas.

DE NAAM

De schuwe koekoek wordt zelden gespot, maar het geluid is alom bekend. Tijd dus om kennis te maken met deze heerlijke Bird, want het is een prachtvogel!

DE KETELS VAN JOPEN

Bird Brewery brouwt zijn bier bij Jopen. Deze Haarlemse brouwerij heeft de laatste jaren nationaal en internationaal vele prijzen gewonnen, mede door hun uitstekende brouwinstallatie.

Fotoreportage: Datisandere Koekoek

We vroegen enkele fotografen om beelden te maken van onze bieren. Deze beelden zijn rechtenvrij te gebruiken, maar natuurlijk waarderen de fotografen het als hun naam wordt vermeld. Op de perspagina is meer beeldmateriaal te vinden.

De Koekoek

De bijzondere luide roep van de mannetjeskoekoek is luid en op kilometers te horen. Desondanks wordt de schuwe koekoek slechts zelden gespot. Zeker de moeite waard om actief naar op zoek te gaan, want het is een prachtbeest!

Antwoord Etiket

Er zijn 29 vogels te vinden op het etiket, waaronder tweemaal ons logo. Tip: één vogel is op de achterzijde te vinden en wij gaan ervan uit dat er ook in het ei een vogel te vinden is. Heb je ze allemaal? Well done, vogelaar!

Bijzondere Feitjes

Broedparasiet

De vrouwtjeskoekoek maakt geen eigen nest, maar legt haar eieren in het nest van andere vogels. Het koekoeksjong wordt vervolgens opgevoed door de (vaak veel kleinere) gastouders. De Koekoek is de enige vogel in Nederland die niet zijn eigen jongen opvoedt.

Koekoek

De bekende roep van de Koekoek, waarna de vogel is vernoemd, wordt alleen door de mannelijke koekoek gedaan. Het geluid is zo kenmerkend dat ook in andere landen het de naam geeft aan de vogel: Duits (Kuckuck), Frans (Coucou), Russisch (Кукушка [Koekoesjka]), Engels (Cuckoo), Pools (Kukułka)

Vals zingen

In de vlucht zingt de koekoek lager en ook het interval is dan kleiner omdat het door de vlieginspanning te vermoeiend is de hoge noot te treffen. Zodra de vogel gaat zitten, zingt hij eerst een tijdje vals en corrigeert dan geleidelijk de toonhoogte van de hogere noot.

Reviews

Hier krijg ik de zomer van in de bol. Erg lekker…!

StephanUntappd

Fruity, fresh farmhouse ale. Dry and spicy aftertaste. Nice. One of the better farmhouse ales

DaveUntappd

Heerlijk dorstlessend lentebiertje. Fijne fruitig droge hoparoma, kruidige dronk met licht zuurtje in de nasmaak!

PeterUntappd

Contact

Meer weten over ons brouwproces?

Rik helpt je graag verder!

Vragen over ons brouwproces? Natuurlijk! Rik beantwoordt je vragen graag.

Rik van den Berg
rik@birdbrewery.com

Ergens anders contact over?

Ralph staat voor je klaar!

Ons bier schenken? Top! Neem direct contact op en Ralph zorgt dat het snel in orde komt. Of liever een stuk over ons schrijven? Super! Bekijk dan onze pers pagina of neem direct contact op.

Ralph van Bemmel
ralph@birdbrewery.com